北島酒造新着情報 -

1月の試飲販売のご案内

季節感のあるようなないような、今年はそんな一年でしたが今日は久々に冬らしい空気。天気予報では珍しく雪マークが付いていますが、これから降るのかな？・・・続きを読む

今日はクリスマスイブ。北島酒造内は全然そんな気配もなく、相変わらずバタバタしています。皆さまはいかがお過ごしですか？・・・続きを読む

杜氏のS田さん、何やら笑ってはりますが・・・。 ”新酒が出来ましたよー！”の目印「杉玉」です。茶色くなった昨年のものを取り外し、青・・・続きを読む

気付けばもう12月。あとひと月で平成30年が終わるなんて・・・。毎日が忙しく、クリスマスもお正月もまだまだ実感が湧きません（汗）。・・・続きを読む

今年は例年よりも造りが始まるのが早かったせいか、季節の感覚がどうもしっくりきません。まだ11月に入ったばかりなのに、まるで冬のような忙しさ。・・・続きを読む

本日11月4日は　第3回　アキサイ！　です。雨も上がって、先ほど11時よりスタート！ JR大津駅前広場にて開催中。うちも含め、８軒の酒蔵ブ・・・続きを読む

こちらは稲刈り前の山田錦の様子。杜氏が蔵入り前に撮影してくれたものです。そしてこちらは、先日の初蒸しの様子。後ろから射す・・・続きを読む

10月1日日本酒の日はいかが過ごされましたか？各イベントにご来場下さった皆さまに心から感謝申し上げます。さて、今月の試飲販売のご案内です。・・・続きを読む

毎週末、狙ったように訪れる台風や大雨。皆さま、お変わりございませんか？様々な日本酒イベントが中止や延期に追い込まれてしまいましたが、今日・・・続きを読む

永らくお待たせしておりましたオンラインショップ、ようやくスタートいたしました。お酒に加え、グッズもあります♪。どうぞご利用くださいませ。・・・続きを読む