急に暑くなってきましたね。朝晩は冷えるのに。
毎年のことですが、気温の変化に身体がついていきません。
この季節になると蔵の片づけも済み、
冬の間 蔵にこもってお酒を造ってくれていた蔵人さんが
ビン詰め場に戻ってきてくれます。
広くもない仕事場に人がわらわら。お酒もいっぱい。
動きやすいようにこの機会にビン詰め場の大改装を、
と思いつつ、なかなか実行出来ていません(汗)。
さて、こんな仕事場で現在準備に係りつつあるのが、銷夏酒(しょうかざけ)。
今年は5月25日(土曜日)に発売いたします。
ご予約承り中!!!
この日は愛山の量り売りの日。
どうぞ合わせてお求め下さいませ。